Classificazione: Vino Bianco 

 

Zona di produzione: Mazara del Vallo e Marsala

 

Altimetria:  100 - 240 mt s.l.m

 

Età del vigneto: 15 anni (media)

 

Tipo di agricoltura: naturale. 

 

Vendemmia: raccolta manuale seconda decade di settembre.

 

Vinificazione: Frutto di tre varietà del territorio, vinificate ciascuna in tempi e modalità diverse. Pressature dirette e lunghe macerazioni, legno e acciaio. Prima dell'imbottigliamento almeno un anno di botte di rovere. 

 

Affinamento: minimo 9 mesi di affinamento sulle fecce fini.

 

Grado alcolico: 13-14%

 

Temperatura di servizio:  12-14°C

 

Formato: 75cl - 150cl - 3lt