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Classificazione: Bianco IGP Terre Siciliane
Zona di produzione: Marsala
Contrada: Gurgo
Altimetria: 100 mt s.l.m
Età del vigneto: 50/40 anni - 2 anni
Tipo di agricoltura: naturale.
Vendemmia: raccolta manuale prima decade di settembre.
Vinificazione: Vinificato in acciaio con 2 giorni di macerazione sulle bucce. Fermentazioni spontanee da lieviti indigeni. Pressatura con torchio idraulico verticale.
Affinamento: 7 mesi di affinamento sulle fecce fini.
Grado alcolico: 11-12%
Temperatura di servizio: 12-14°C
Formato: 75cl - 150cl
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